تنها روشن کردن یخچال و اتصال آن به برق، تضمینی برای عملکرد درست و طول عمر بالا نیست! آشنایی با نحوه تنظیم درجه یخچال نیز اهمیت بالایی دارد. بسیاری از افراد تنها یخچال را به برق می‌زنند و آن را با یک دمای ثابت در فصول مختلف سال رها می‌کنند؛ چنین اشتباهی عمر دستگاه را کم می‌کند، مواد غذایی را در دمای نامطلوب قرار می‌دهد و هر از گاهی باعث یخ زدن شیر یا آب شدن کره می‌شود! برای جلوگیری از این مشکلات و تنظیم درجه یخچال و فریزر بدون دردسر، در این مطلب به شما خواهیم گفت که دمای یخچال روی چند باشد، دمای مطلوب فریزر چند است و چگونه دمای مناسب تابستان یا زمستان را روی هر نوع یخچالی تنظیم کنید.

چرا باید دمای یخچال را تنظیم کرد؟

شاید با خود بگویید که مگر یخچال و فریزر بدون تنظیم کار نمی‌کند؟ حتی اگر این وسیله مهم هر آشپزخانه بدون تنظیم صحیح همچنان کار کند و قابل‌استفاده باشد، تنظیم نکردن آن می‌تواند به مشکلات و خرابی‌های آینده منجر شود. به طور دقیق‌تر، تنظیم دمای یخچال به دلیل جلوگیری از این موارد ضروری است:

1. فاسد شدن مواد غذایی

تنظیم درجه یخچال در تابستان یا زمستان روی دمای نامناسب می‌تواند تمام زحمات خرید و نگهداری مواد غذایی را در عرض چند ساعت بر باد دهد. اگر دما بیش از حد بالا باشد، رشد باکتری‌ها در محیط مرطوب یخچال سرعت می‌گیرد و بسیاری از مواد لبنی، گوشت، سبزیجات یا غذاهای پخته شده در همان یکی دو روز اول فاسد می‌شوند. حتی اگر ظاهر غذا سالم به نظر می‌رسد، ممکن است در دمای نامناسب باکتری‌های خطرناک در آن رشد کرده باشند.

2. خراب شدن یخچال

وقتی کاربر دمای مناسب یخچال را تنظیم نکرده و دستگاه باید در دمای نامناسب برای سرد کردن فضای داخل تلاش بیشتری بکند، فشار بیشتری به کمپرسور وارد می‌شود. حتی اگر مواردی مثل نوسان دمای یخچال جنرال الکتریک یا هر برند دیگری وجود داشته باشد، دما روی عددی بسیار پایین تنظیم شده باشد و موتور یخچال بدون توقف در حال کار باشد، دستگاه در مدتی کوتاه خراب خواهد شد.

3. مصرف بیش از حد

همان‌طور که گفتیم اگر دمای یخچال را به درستی تنظیم نکنید، برای خنک کردن محیط داخلی با توجه به محیط گرم یا سرد خارجی، باید تلاش بیشتری بکند. حال این مسئله تنها به خرابی دستگاه و قطعات آن منجر نمی‌شود، فعالیت بیشتر یخچال مساوی با مصرف انرژی بیشتر است که در نهایت به قبض برق بیشتر هم منتهی خواهد شد!

آیا امکان تغییر خود به خود دمای یخچال و فریزر وجود دارد؟

شاید تا دیروز دستگاه شما دمای مناسب یخچال را حفظ کرده و به راحتی و بدون مشکل از آن استفاده می‌کرده‌اید، اما امروز با میوه‌های خراب شده، بوی نامطبوع یا بطری آب گرم یا بیش از حد سرد مواجه شده‌اید. آیا امکان تغییر خود به خود دمای یخچال و فریزر وجود دارد؟ آیا درجه به خودی خود تغییر کرده؟ پاسخ مثبت است! عواملی مانند قطعی برق، خراب شدن ترموستات، دمای محیطی نامطلوب، پارگی لاستیک درب یا حتی نوسانات برق می‌توانند باعث نوسان دمای یخچال شوند و در واقع این یکی از دلایلی است که افراد برای تعمیر یخچال خود به نمایندگی جنرال الکتریک، پروفایل، ال جی و سایر برندها مراجعه می‌کنند.

ارتباط با کارشناسان جنرال الکتریک

دمای مناسب یخچال و فریزر چیست؟

تنظیم دمای یخچال و فریزر به نوع یخچال، تعداد دفعات باز و بسته شدن درب، مقدار مواد داخل دستگاه و حتی موقعیت قرارگیری یخچال در آشپزخانه هم وابسته است. با این حال، استانداردهایی وجود دارد و بر این اساس در این بخش خواهیم گفت که بهترین عدد برای دمای یخچال و فریزر چیست.

درجه یخچال روی چند باشد؟

برای حفظ تازگی و جلوگیری از فاسد یا خراب شدن مواد غذایی، دمای مناسب یخچال ۴ یا 3 درجه سانتی‌گراد است. البته برخی از افراد و متخصصین دمای ۵ درجه سانتی‌گراد را هم تأیید می‌کنند و در این درجات و دما، مواد غذایی در یخچال نه بیش از حد سرد خواهد شد که پس از خارج کردن آن‌ها نیاز به صبر کردن باشد و نه گرم و فاسد خواهند شد. نکته مهم: علاوه بر تنظیم درجه، برای نگهداری صحیح از مواد غذایی و افزایش عمر یخچال، نحوه چیدن مواد غذایی و برای مثال قرار دادن سبزیجات بالای میوه‌ها هم مهم است. همچنین باید بلافاصله پس از اتمام کار با یخچال درب آن را ببندید.

درجه فریزر باید چند باشد؟

گاهی حتی تنظیم دمای فریزر نسبت به یخچال مهمتر و حساس‌تر است چراکه بسیاری از ما مقادیر زیادی از سبزیجات سرخ‌شده، غذاهای نیم‌پز، انواع گوشت و مرغ را در فریزر نگهداری می‌کنیم و نگهداری صحیح و طولانی از آن‌ها اهمیت زیادی دارد. به طور کلی این دمای مطلوب فریزر ۱۸- درجه است و به‌صورت حدودی، درجه ۱۶- تا ۲۰- دمای مناسبی محسوب می‌شود.

جدول تنظیم دمای یخچال فریزر بر اساس درجه فارنهایت و سانتی گراد

دمای سانتی‌گراد	دمای تابستان (°C)	دمای زمستان (°C)	دمای فارنهایت	نوع
3	2	4	37	یخچال
18-	19-	17-	0	فریزر

آموزش تنظیم دمای یخچال و فریزر

نحوه تنظیم درجه یخچال و فریزر چندان کار پیچیده‌ای نیست و هر فردی می‌تواند به آسانی این کار را انجام دهد. تنها در صورتی که پنل، ولوم و یا ترموستات دستگاه خراب شده باشد، امکان تنظیم آن توسط کاربر وجود نداشته و نیاز به کمک خدمات تعمیر یخچال خواهد بود. با توجه به این مسئله، چه یخچال شما از مدل‌های ساده با ولوم باشد، چه یک دستگاه مدرن و چه قصد تنظیم دمای یخچال مابه یا هر برند دیگری نیاز داشته باشید، می‌توانید آن را از طریق یکی از روش‌های زیر انجام دهید:

• تنظیم درجه یخچال با ولوم دستی

اگر یخچال شما دارای پیچ ولومی باشد که روی دیواره، بالای یخچال یا سقف داخلی قرار گرفته، آن را سمت عدد بزرگتر بچرخانید تا فضای داخلی سردتر شود. اغلب این ولوم‌ها بین اعداد ۱ تا ۵ یا ۱ تا 10 درجه‌بندی شده‌اند یا روی آن‌ها Cold به معنای درجه سرد و Coldest به معنای سردترین درجه علامت‌گذاری شده است. در برخی برندها عدد بالاتر یعنی دمای پایین‌تر، اما پیش از تنظیم یک نگاه به دفترچه راهنما بیندازید چراکه گاهی هم این ترتیب برعکس قرار گرفته است. البته در مجموع بهترین نقطه عدد میانی ولوم است!

• تنظیم درجه یخچال با پنل لمسی

برای یخچال‌های دیگر مانند تنظیم دما یخچال فریزر وایت هاوس یک صفحه دیجیتال وجود دارد که دمای یخچال و فریزر را با دقت درجه تنظیم می‌کند. اگر دکمه‌های + یا – را فشار دهید، می‌توانید دمای دلخواه را انتخاب کنید. در برخی مدل‌ها مانند تنظیم دمای یخچال ساید بای ساید باید ابتدا دکمه Temperature یا Fridge را چند ثانیه نگه دارید تا وارد حالت تنظیم شوید و آن را به ۳ تا ۵ برسانید.

• تنظیم درجه یخچال با اسلایدر

اگر با یک اسلایدر یا درجه کشویی طرف هستید، با حرکت دادن آن به سمت راست به طور معمول دما سردتر و با کشیدن به سمت چپ، گرم‌تر خواهد شد. البته گاهی با برچسب‌های Warm به معنی گرم و Cold به معنی سرد یا علامت میانی همراه است که نقطه پیش‌فرض را نشان می‌دهد. حال اگر امکان تنظیم درجه یخچال و فریزر با هیچ یک از این روش‌ها برای شما وجود نداشت، می‌توانید تنظیمات را بر اساس تفکیک برند انجام دهید:

• تنظیم دمای یخچال جنرال الکتریک

روی برخی از مدل‌های یخچال جنرال الکتریک چندین دکمه وجود دارد که به طور معمول دکمه fridge/freeze برای تنظیم دمای یخچال و فریزر است. همچنین با دکمه Turbo Freeze می‌توانید دمای فریزر را به سرعت افزایش دهید و یا با دکمه‌های Warmer دستگاه را گرم‌تر و با دکمه Colder دستگاه را سردتر کنید.

• تنظیم دما در یخچال فریزر پروفایل

برای تنظیم دما در یخچال های این برند، باید در ابتدا قفل تغییر دمای یخچال را باز و سپس با استفاده از دکمه Cooling temperature دمای مورد نظر خود را تنظیم کنید؛ نکته مهم این است که در برخی از مدل های یخچال پروفایل شما می توانید دمای هر بخش را جداگانه و فقط برای همان بخش تنظیم کنید.

• تنظیم دمای یخچال مابه

برای اینکه یخچال‌ها بهترین عملکرد خود را ارائه دهند، تنظیم دقیق و مرحله‌به‌مرحله دمای آن‌ها ضروری است. در مدل‌های قدیمی‌تر مابه، این کار به‌صورت دستی و از طریق چرخاندن ترموستات انجام می‌شد. اما در یخچال‌های برند مابه، تنظیم دما به‌صورت الکترونیکی صورت می‌گیرد و نیازی به تنظیم دستی درجه وجود ندارد.

• تنظیم دما برای یخچال فریزر وایت هاوس

اگر یخچال وایت هاوسی دارید که ولوم یا ترموستات مکانیکی دارد، بهتر است دمای آن را بین ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید که دمای ۳ درجه معمولاً ایده‌آل است؛ این تنظیم برای هر دو بخش یخچال و فریزر کارساز است. برای یخچال‌های دیجیتالی وایت هاوس نیز کافی است از طریق پنل نمایشگر یا کلیدهای جهت‌دار، دمای مورد نظرتان را به راحتی تنظیم کنید.

• تنظیم درجه یخچال سامسونگ

برای تنظیم دمای یخچال سامسونگ باید بسته به مدل، چندین بار روی دکمه Freezer یا Fridge و یا علامت < یا > کلیک کنید تا به دمای موردنظرتان برسد. در مدل‌های دارای علامت جهت باید در ابتدا روی O کلیک کنید تا وارد تنظیمات یخچال یا فریزر شوید و دمای هر یک را جداگانه تنظیم کنید.

• تنظیم دمای یخچال اسنوا

در ابتدا باید دکمه REF را بزنید تا نمایشگر دستگاه علامت آن را نشان بدهد و سپس با دکمه TEMP و یا CLK دمای یخچال را به درجه مطلوب برسانید.

• نحوه تنظیم دمای یخچال الکترواستیل

اگر یخچال دارای ولوم چرخشی است، درجه آن را به سمت ۴ یا ۵ بچرخانید. اگر هم دارای مدل پنل لمسی هستید باید با انتخاب گزینه Freezer Temp یا Fridge Temp و سپس Up به معنای بالا و Down به معنای پایین، دما را به حد لازم برسانید. در برخی از مدل‌ها هم تنظیمات با دکمه + و – است.

• تنظیم دما در یخچال پارس

اگر مدل‌های جدیدتر یخچال پارس را دارید، باید با استفاده از دکمه‌های لمسی بالا و پایین دما را تنظیم کنید. در مقابل، اگر می‌خواهید تنظیم دمای یخچال پارس از مدل‌های قدیمی سه دکمه را انجام دهید، باید با دکمه ترموستات که اغلب FRZ.TEMP. نوشته شده، دما را تنظیم کنید. اگر این دکمه را سه ثانیه نگه دارید، دما را نشان می‌دهد و اگر یک بار فشار دهید، دما را کاهش می‌دهد.

• یخچال ال جی

روی پنل یخچال گزینه Freezer یا Fridge را چندین بار فشار دهید تا تنظیمات دما بالا و پایین شود و در برخی مدل‌ها به جای این موارد، گزینه‌های + و – وجود دارند.

• یخچال پاناسونیک

برای تنظیم درجه یخچال پاناسونیک هم به طور معمول با دو گزینه Fridge و Freezer‌ مواجه هستید که با همین موارد می‌توانید دما را تنظیم کنید. گزینه اولی به معنای یخچال و دومی فریزر است.

• یخچال امرسان

تنظیم درجه یخچال امرسان با یکی از دکمه‌های Temp یا FRE.TEMP انجام می‌شود که اگر یک بار فشار دهید، دما ظاهر شده و چند بار فشار دهید، دما بالا یا پایین می‌رود.

• یخچال هیمالیا

با استفاده از دکمه REF می‌توانید تنظیم درجه یخچال هیمالیا را انجام دهید و با چند بار فشردن دکمه، دمای یخچال را با توجه به فصل روی ۳، ۴ و یا ۵ قرار دهید.

• یخچال دوو

اکثر مدل‌های یخچال دوو دارای پنل دکمه‌ای هستند و به راحتی می‌توانید تنظیم دمای یخچال را با فشردن دکمه‌ها انجام دهید. البته اگر دستگاه شما دارای پنل لمسی باشد هم می‌توانید آن را با لمس Temp به دمای مناسب برسانید. در انتها، یکی از سؤالات مهمی که افراد در تنظیم دمای هر یک از این برندها به آن می‌رسند این بوده که کدام درجه یخچال سردتر است؟ به طور معمول دمای ۴ دمای متعادل بوده و هرچه این دما از ۵ بالاتر می‌رود، یخچال سردتر می‌شود.

نحوه تنظیم درجه یخچال در تابستان و زمستان

تنظیم درجه یخچال در تابستان و زمستان یکسان نیست و در واقع در تابستان به دلیل گرمای هوا به یخچال خنک‌تر و در زمستان به دمای پایین‌تر نیاز است. در این بخش به بررسی مختصر دمای مناسب هر فصل پرداخته‌ایم.

درجه یخچال در تابستان

بهترین دما برای یخچال در تابستان ۴ یا ۵ است و برای فریزر هم دمای ۱۸- تا ۲۰- دمای مطلوبی به حساب می‌آید که حتی برای تنظیم درجه یخچال قدیمی در تابستان هم مناسب است.

دمای مناسب یخچال در زمستان

در زمستان می‌توانید درجه یخچال را نسبت به تابستان به اندازه یک یا دو درجه پایین‌تر بیاورید و برای مثال روی 17- تنظیم کنید. در کل فریزر را هم بهتر است حدود ۱۶- الی ۱۹- بگذارید تا دمای مناسبی داشته باشد. در نهایت، در این مطلب به بررسی کامل نحوه تنظیم درجه یخچال و فریزر پرداختیم و روش تنظیم هر نوع و برند یخچال را توضیح دادیم تا بتوانید با این اطلاعات، از دستگاه خود بهینه‌تر استفاده کنید. در صورتی که هیچ یک از این روش‌ها برای شما کارساز نبود، می‌توانید برای راهنمایی بیشتر با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.